Al Nuovo Genio è sinonimo di qualità e gusto nel rispetto della tradizione: un vero ristorante di cucina palermitana in un ambiente ben curato vista mare, aperto tutti i giorni.

Grazie alla scelta di prodotti di qualità e sempre freschi, il nostro ristorante è in grado di assicurare sempre piatti ben curati e realizzati dalle mani sapienti dei nostri chef.

La cucina palermitana della tradizione

La Sicilia è una regione fantastica che racchiude in sé tanta cultura e tradizione: oltre ai più bei monumenti della penisola, un mare cristallino e scorci naturali mozzafiato, da sempre ha una tradizione culinaria in grado di soddisfare i palati più esigenti.

Grazie ai nostri chef siamo in grado di proporre la cucina palermitana della tradizione, presentando i migliori piatti realizzati con prodotti freschissimi, sia di mare che di terra.

Il menù della nostra trattoria tipica a Palermo comprende sia ricette articolate che semplici, tutte accompagnate da una selezione di vini bianchi e rosse della nostra cantina, tipicamente siciliana.

Tra i piatti più richiesti, che è possibile ordinare, troviamo:

  • Lampuga alla siciliana
  • Pasta con i tenerumi
  • Aneletti al forno
  • Peperonata alla palermitana
  • Baccalà alla siciliana

Ma anche dolci quali:

  • Buccellati di mandorle
  • Cassata di ricotta siciliana
  • Cassata siciliana tradizionale

Il menù è spesso vario e dipende dalla disponibilità dei prodotti freschi a disposizione. I nostri fornitori ci consegnano ogni giorno pesce appena pescato nelle acque cristalline della nostra Sicilia, permettendo di offrire prodotti freschi e ricercati pieni di gusto e qualità indiscutibile.

Se anche tu vuoi assaggiare i piatti della cucina palermitana della tradizione non ti resta altro che prenotare presso il nostro ristorante Al Nuovo Genio.

Aperti tutti i giorni della settimana a pranzo e cena,  siamo disponibili per organizzare cene aziendali, feste, battesimi o accogliere i nostri clienti in un ambiente confortevole vista mare, in una delle zone più belle e caratteristiche della Sicilia.

Inoltre in caso di allergie e intolleranze, disponiamo di piatti che, rispettando la tradizione siciliana, possano comunque andare incontro al gusto dei nostri clienti.

Ti aspettiamo presso il nostro ristorante Al Nuovo Genio, dove tradizione e innovazione si sposano per realizzare piatti unici e pieni di sapore e dove è possibile organizzare anche aperitivi a base di pesce fresco a Palermo.

Se vuoi prenotare presso la nostra trattoria tipica a Palermo, richiedere informazioni, o segnalarci delle richieste particolari, non devi fare altro che telefonare al numero di telefono mobile 3294296948, scrivere una mail all’indirizzo di posta elettronica algenio@certificazioneposta.it o compilare il form nella sezione contatti del sito.

 

Vedi anche:

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