Cucina palermitana

Street Food di qualità nei pressi di Sferracavallo

Al Nuovo Genio è un eccellente trattoria dove assaporare e gustare ottimi piatti di pesce, cucinati con professionalità ed abilità da cuochi esperti e competenti. Quotidianamente, il ristorante è dedito anche alla preparazione di pietanze perfette per soddisfare efficacemente anche i palati più particolari. Avvalendosi di ingredienti di prima scelta ed accuratamente selezionati e facendo uso di pesce sempre fresco, pescato giornalmente, Trattoria ristorante Al Nuovo Genio è l'oasi degli amanti del pesce. Il personale, attento e cordiale, attivo all'interno del locale, è in grado, con semplicità ed altruismo, di donare ad ogni ospite un servizio perfetto, curato nei minimi dettagli.
degustazioni per aperitivo

Aperitivi freschi e di qualità

Al Nuovo Genio offre, quotidianamente, ottimi aperitivi accompagnati da vini delle migliori etichette siciliane. Iniziare una cena assaporando finger food e stuzzicando prelibatezze, durante un gustoso aperitivo, è un ottimo modo per prepararsi al meglio al seguito della serata. Il sapore e la bontà del mare, nel Ristorante Al Nuovo Genio, non mancano mai nemmeno all'aperitivo. Ogni calice di vino, infatti, è servito con specialità marine, a base di pesce sempre fresco e di altissima qualità.

I frutti di mare

Pesce e frutti di mare a volontà sono sempre presenti nel menù di Al Nuovo Genio: polpo, seppia, calamari, molluschi di ogni genere e tanto altro ancora, sono semplici prelibatezze che, preparate con semplicità e passione, si trasformano in vere e proprie pietanze uniche nel loro genere. Gli esperti cuochi del Ristorante di Palermo si dedicano, con professionale e cura del dettaglio, alla creazione di piatti di qualità, adatti a soddisfare efficacemente anche i gusti più difficili degli ospiti.
ostriche
spaghetti con ricci di mare

Primi piatti da sogno

Trattoria ristorante Al Nuovo Genio è dedito alla preparazione di primi piatti unici nel loro genere, ricchi di ingredienti freschi ed accuratamente selezionati: pasta, riso e tanto altro sono sempre presenti nel menù. Uno dei punti di forza della cucina palermitana del Ristorante sono gli spaghetti ai ricci di mare: saporiti e prelibati.

Secondi piatti al sapore di mare

Di qualità ed arricchiti di ingredienti accuratamente selezionati, si presentano anche i secondi piatti della Trattoria ristorante Al Nuovo Genio. Pesce a volontà, fresco e pescato giornalmente, è alla base di ogni delicata pietanza che, con originalità e gusto, è in grado di soddisfare chiunque decida di deliziarsi con ricette proprie della cucina palermitana.
patto di salmone alla griglia

Ottimi aperitivi a base di pesce a Sferracavallo, in Piazza Antonio Beccadelli, 1 Palermo: prenotazioni e info al 389 9998523

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